粉丝芹菜炒木耳
先将粉丝泡软，芹菜切段，木耳泡发后洗净。热锅凉油，先炒粉丝至微黄，盛出备用。再炒芹菜至断生，加入木耳翻炒。加盐、鸡精调味，最后放入炒好的粉丝，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳，口感爽脆，营养丰富，是夏日里的一道家常美味。粉丝的滑嫩与芹菜的清新相得益彰，木耳的爽口又增添了层次感，非常适合夏天食用，既开胃又消暑。快来试试吧！
芹菜木耳炒粉条
芹菜木耳炒粉条是一道美味的家常菜，主要食材有芹菜、木耳和粉条。下面是制作这道菜的详细步骤：
所需材料：
1. 芹菜 2根
2. 木耳 适量
3. 粉条 适量
4. 大蒜 3瓣
5. 生抽 1汤匙
6. 老抽 1茶匙
7. 盐 适量
8. 食用油 适量
步骤：
1. 准备食材：将芹菜洗净切成段，木耳提前泡发，撕成小朵，粉条泡发，切成适当长度，大蒜切末。
2. 烧一锅热水，将泡发好的木耳、粉条焯水，捞出备用。这样可以去除粉条的腥味，同时保持蔬菜的口感。
3. 热锅凉油，油热后加入大蒜末爆香。
4. 加入芹菜段翻炒，炒至芹菜变软。
5. 加入炒好的木耳和焯好水的粉条，翻炒均匀。
6. 加入生抽、老抽、适量的盐调味，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。
7. 翻炒均匀后，盖上锅盖，中小火焖煮2-3分钟，让粉条充分吸收汤汁的味道。
8. 最后尝试味道，根据个人口味适当调整盐量，翻炒均匀后即可出锅装盘。
这道芹菜木耳炒粉条色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。
粉丝芹菜炒木耳怎么炒
粉丝芹菜炒木耳是一道营养丰富的家常菜，以下是炒制这道菜的步骤：
所需材料：
1. 粉丝（干豆腐）：适量
2. 芹菜：适量
3. 木耳：适量
4. 大蒜：适量
5. 生抽：适量
6. 盐：适量
7. 食用油：适量
步骤：
1. 准备食材：将粉丝提前用温水泡发，泡发至软；芹菜洗净，切成段；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；大蒜切末。
2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香。
3. 加入泡发好的木耳，翻炒均匀，炒至木耳熟透。
4. 加入切好的芹菜段，翻炒至芹菜变软。
5. 加入泡发好的粉丝，翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。
7. 炒至汤汁浓稠，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让粉丝充分吸收芹菜和木耳的香味。
8. 最后将炒好的粉丝芹菜炒木耳盛入盘中，即可享用。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合家庭聚餐。
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